【銅のおろし金】

伝統工芸である特殊彫金技術で、一目ずつ手で立てられたおろし金は切れ味抜群。
鋭い切れ味で水分を逃がすことなくおろせるので風味も増し、素材の味を生かすためには必須の道具です。
さらに、銅の除菌・抗菌効果でいつも清潔さを保てます。

INTENZAオリジナルユーテンシル tsubame（ツバメ）では調理金物で有名な新潟県燕市製のたしかな土壌で培われた力と技でつくられた調理道具を厳選して採用しています。

オリジナルユーテンシルは新宿OZONE 7Fのハーフェレ様(@hafelejapan_official）のショールームでご覧いただけますので、​
6FのINTENZAショールームと併せて、是非ご覧くださいませ。

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ショールームのご予約もぜひお気軽にどうぞ。
@intenza_by_infill
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